在湘乡市，有几所职业中等专业学校提供与大专教育相衔接的课程或项目，其中包括：
湘乡市第一职业中等专业学校
除了提供中等职业教育，该校还设有培训部，负责全市各类短期职业技能培训工作，并与成人教育相结合，形成多元化办学格局。
湘潭县科旺中等职业技术学院
该学院主要开设与大专教育相衔接的专业课程，例如直播电商服务、工艺美术、汽车服务与营销等。
湖南城建职业技术学院
作为一所民办学校，提供函授大专成人教育，并在其专业设置中包含与大专教育相衔接的课程。
湖南科技工业职业技术学院
是一所公办学校，提供全日制教育，并在其专业设置中可能包含与大专教育相衔接的课程。
湖南汽车工程师专修学院
该学院以培养汽车工程人才为主，联合国内外知名高校专家，按照工学结合、校企联动的教学模式，可能提供与大专教育相衔接的课程。
请注意，上述信息基于提供的参考信息，具体开设的大专专业及招生情况可能会有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息
