珠海市一职提供的专业包括但不限于以下这些：
1. 计算机软件技术
2. 计算机网络技术
3. 旅游服务与管理
4. 会展服务与管理
5. 商务英语
6. 会计电算化
7. 市场营销
8. 酒店服务与管理
9. 计算机平面设计
10. 建筑装饰
11. 航空服务与管理
12. 商贸经营与管理
13. 电子商务
14. 物流信息管理
15. 计算机应用
16. 计算机动漫与游戏制作
17. 机器人应用与维修
18. 数字媒体与应用
19. 计算机动画设计
20. 计算机室内设计
21. 高星级饭店运营与管理
22. 汽车运用与维修
23. 美术设计与制作
24. LED照明
25. 中餐烹与营养膳食
26. 工业机器人应用与维护
27. 高职升学（商务英语/计算机应用方向）
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询学校或查看最新的招生简章以获取最准确的信息
