广州海珠区的职业学校包括但不限于以下几所：
1. 广州市旅游商务职业学校
主要专业：旅游、酒店管理和商务服务
2. 广州市财经职业技术学校
主要专业：财经相关专业
3. 广州市纺织服装职业学校
主要专业：服装设计、服装制作、纺织技术等
4. 广州市交通技师学院
主要专业：交通相关技术专业
5. 广州市海珠工商技工学校
主要专业：工商技术相关专业
6. 广州市土地房产管理职业学校
主要专业：土地房产管理相关专业
7. 广东轻工业职业技术学院
主要专业：食品生物技术、包装技术与设计、环境艺术设计等
8. 广州海运技工学校
主要专业：船舶驾驶、轮机管理、国际海员水手等
9. 广州市海珠商务职业学校
主要专业：艺术设计
10. 广州市电子信息学校
主要专业：电子信息技术相关专业
11. 广州市贸易职业高级中学
主要专业：电子商务、艺术设计与制作等
12. 广州市海珠工艺美术职业学校
主要专业：工艺美术专业群
13. 广州市天河职业高级中学
主要专业：金融事务、计算机网络技术、软件与信息服务等
14. 广州美术学院附属中等美术学校
主要专业：美术相关专业
15. 广东第二师范学院
主要专业：文科相关专业
16. 广东南大职业培训学院
主要专业：综合职业培训课程
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