丰台区职业高中提供的专业包括但不限于以下几个：
1. 烹饪（中、西餐）
2. 通信运营管理
3. 交通运营管理
4. 影像与影视艺术（音频后期制作）
5. 旅游服务与管理
6. 动漫设计
7. 美术设计
8. 幼儿教育
9. 汽车运用与维修
10. 汽车商务
11. 计算机网络技术
12. 会计
13. 综合高中（文科高考班、艺术类）
14. 餐饮艺术与管理
15. 影视融媒
16. 智能技术应用
17. 数字商务
18. 教育服务
19. 交通运输
20. 智能汽车技术应用
21. 非遗传承与设计
22. 幼儿保育
23. 影像与影视技术
24. 融媒体技术应用
25. 物联网技术应用
26. 数字非遗设计与制作
27. 航空服务
28. 汽修专业
29. 计算机技术
30. 建筑工程
31. 电子商务
32. 种植
33. 养殖
34. 幼师
35. 机电
36. 旅游
37. 医卫
38. 财会
39. 文秘
40. 烹饪
41. 工商
42. 空乘
43. 服装
44. 动漫
45. 数控
46. 物流
47. 外语
48. 市场营销专业
49. 表演专业
50. 护理专业
51. 电子电工
52. 音乐
53. 商贸
54. 美术
55. 影视制作
56. 楼宇
57. 印刷
58. 高护
59. 高铁
60. 航空
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询学校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息
