淮山排骨汤是怎么做的?
准备好食材：胡萝卜，淮山，排骨，姜。 2 胡萝卜去皮切滚刀块。 3 姜去皮切片。 4 淮山去皮，切段。 5 锅里加适量的水，加入姜片，倒入洗干净后的排骨，大火煮开，焯去血水。 6 水开后继续煮一分钟，关火，把排骨捞出，用清水冲洗掉血沫。 7 把淮山、胡萝卜、排骨、姜片放入砂锅中。 8 倒入适量的清水，盖过食材。 9 大火煲开，改小火继续煲40分钟左右。 10 食用前加入适量的盐调味
主料：猪排骨(大排)500克 辅料：山药250克,芹菜25克 调料：味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克 制作步骤 将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分;
排骨500克；淮山药半根；玉米1个；胡萝卜1个；生姜2片；食盐适量；料酒适量。 1 排骨清洗干净，冷水下锅焯水2分钟捞出；玉米切块，胡萝卜去皮切滚刀；山药去皮切段备用。 2 砂锅放入排骨，玉米块，胡萝卜，加入没过食材的清水，放入生姜片，盖上盖子，大火煮开，撇去浮沫，煮40分钟。 3
．将铁棍山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块； 2．将排骨洗净，切段，放入沸水中焯去血沫； 3．将焯排骨的水倒去，再重新放在锅上，锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓缩汤料放进锅中，搅拌至完全融化； 4．放入排骨、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子熬煮15分钟即可。
排骨和山药怎样清炖?
1、准备三样材料：排骨、山药和姜。 2、山药去皮切成小块放入干净的水中备用 3、把生姜和排骨冷水下锅煮至水开 4、煮好的排骨放进漏盆中冲洗干净。 5、在砂锅底部放姜片垫底
1、材料配方：排骨一根，山药适量，白菜适量，葱一段，姜一块，八角一个，桂皮一小块，黄芪10克，料酒两匙，白醋一匙，盐适量。 2、排骨斩小块，洗净；山药去皮切滚刀块，白菜用手撕成大块； 3、烧水，水沸后倒入排骨和一匙料酒氽烫三到五分钟，捞出排骨，用流水冲去浮沫备用；
1准备排骨、山药、姜、红枣、枸杞。 2.姜切片。 3.山药去皮后切滚刀块，用清水浸泡一会。 4.将红枣洗净。 5.枸杞浸泡3分钟。
食材：肋骨适量、山药适量、生姜适量、香叶适量、大料适量、盐适量。 做法： 1、山药去皮，洗净后切块。 2、肋骨焯水后，冲洗干净备用。 3、压力锅中加足量水，放入肋骨、山药、及配料。
1、山药炖排骨的材料：一百克山药，五百克排骨，料酒十克，姜五克，葱十克，味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。 2、把山药提前用清水洗净，并去掉外皮，再放在温水中浸泡，最好能浸泡十个小时左右，泡好以后取出切成片状备用。 3、把准备好的排骨用清水洗好，去掉血水，再用刀剁成小段，然后把姜用刀拍散，把葱也去掉外皮以后清洗再切成段状。 4、把处理好的山药和排骨一起放在砂锅中，再把姜和葱也一起放入进去，接着加入适量的清水，用火火烧开，再用中小火慢慢的炖制九十分钟左右。 5、炖好以后加入适量的食用盐和鸡精与味精还有胡椒粉进行调味，调匀以后再煮五分钟左右，就能关火，这时山药炖排骨就做好了，想吃的时候随时取出食用就可以了。
1. 将山药洗净去皮，用水冲洗一下黏液，切片； 2. 胡萝卜洗净去皮，切片； 3. 香菇泡好，去蒂，一切两半； 4. 油菜洗净，用沸水焯一下，捞出用凉水过凉，捞出备用； 5. 锅中倒油烧热，放入胡萝卜片翻炒后加入适量排骨高汤；
排骨和山药怎样的去清炖？ 首先要把材料准备好，排骨切好小段，放入锅中焯一下，去掉排骨中的一些杂质，然后捞出放入锅中，放葱段，姜片，花椒大料，桂皮，香叶，放入合适的水，开始闷炖，闷墩到八成熟的时候，放上食盐，然后再把切好的山药，放入锅中，继续炖，煮一刻钟，清炖就不要放酱油，！
淮山排骨汤的做法?
材料 淮山药1根，红枣6个，排骨300克 调料：葱段适量，姜片适量，盐适量，鸡精适量，枸杞适量 做法 1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，
1、一百克山药，五百克排骨，料酒十克，姜五克，葱十克，味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。 2、把山药提前用清水洗净，并去掉外皮，再放在温水中浸泡，最好能浸泡十个小时左右，泡好以后取出切成片状备用。 3、把准备好的排骨用清水洗好，去掉血水，再用刀剁成小段，然后把姜用刀拍散，把葱也去掉外皮以后清洗再切成段状。 4、把处理好的山药和排骨一起放在砂锅中，再把姜和葱也一起放入进去，接着加入适量的清水，用火火烧开，再用中小火慢慢的炖制九十分钟左右。 5、炖好以后加入适量的食用盐和鸡精与味精还有胡椒粉进行调味，调匀以后再煮五分钟左右，就能关火，这时山药炖排骨就做好了
食材：新鲜猴头菇 120克 、 排骨 400克 、 山药 一根 、 玉米 、 姜片 4片 、 葱 适量 、 料酒 三勺 、 白醋 适量滴 、 食盐 适量 步骤1/4 排骨凉水下锅，放葱姜料酒焯水，捞出备用。猴头菇提前泡发，温水比较快，泡到没有白心，多洗几次，洗到水不发黄干净为止 步骤2/4
一百克山药，五百克排骨，料酒十克，姜五克，葱十克，味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。 2、把山药提前用清水洗净，并去掉外皮，再放在温水中浸泡，最好能浸泡十个小时左右，泡好以后取出切成片状备用。 3、把准备好的排骨用清水洗好，去掉血水，再用刀剁成小段，然后把姜用刀拍散，把葱也去掉外皮以后清洗再切成段状。
