唐山路南职业技术学校开设的专业包括：
汽车运用与维修：
培养汽车维修、故障诊断与分析、故障排除等技能，面向汽车维修业。
计算机平面设计：
培养电脑美术设计能力，面向广告、出版等行业。
电子商务：
培养电子商务相关技能，适应线上销售和服务。
机电设备安装与维修：
涉及机电设备的安装和维护。
电气自动化设备安装与维修：
专注于电气自动化设备的安装和维修。
焊接加工：
教授焊接技术，适用于金属加工行业。
影像与影视技术：
培养影视制作相关技能。
机械制造技术：
涉及机械制造的工艺和技术。
舞蹈表演：
培养舞蹈表演艺术能力。
康养休闲旅游服务：
提供康养和休闲旅游服务。
电子技术应用：
专注于电子技术在各领域的应用。
工业机器人技术应用：
涉及工业机器人的应用和维护。
机械设计制造类：
包括机械制造技术等相关课程。
这些专业为学生提供了多样化的学习选择，以适应不同的职业发展方向。
