桂林的职业教育机构提供多种专业，以下是一些桂林职业学校的部分专业列表：
1. 机械工程学院
机械制造及自动化
数字化设计与制造技术
数控技术
2. 电气工程学院
电气自动化技术
机电一体化技术
3. 电子信息学院
电子信息工程技术
物联网应用技术
4. 计算机学院
计算机应用技术
计算机网络技术
大数据技术
5. 经济与管理学院
大数据与会计
电子商务
旅游管理
6. 中药学专业
中药学
药品营销方向
7. 中医康复技术专业
中医康复技术
小儿康复技术
老年康复方向
8. 中医养生专业
9. 旅游服务与管理
10. 汽车运用与维修
11. 美容美发与形象设计
12. 高星级饭店运营与管理
13. 航空服务
14. 城市轨道交通运营管理
15. 物流服务与管理
16. 会计事务
17. 建筑工程施工
18. 工艺美术
19. 医学美容技术
20. 康复治疗技术
21. 健康大数据管理与服务
22. 健康管理
23. 婴幼儿托育服务与管理
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问学校官网获取最新信息
