职校单招的冷门专业排名可能会因学校、地区以及专业设置的不同而有所变化，但根据提供的信息，以下是一些通常被认为是冷门的专业：
1. 女性学
2. 家政学
3. 艺术史论
4. 科学社会主义
5. 政治学
6. 野生动物与自然保护区管理
7. 古典文献学
8. 文物保护技术
9. 农村区域发展
10. 非织造材料与工程
这些专业可能因为就业前景不广阔、学科门槛较高或学习难度较大而相对冷门。然而，冷门专业并不代表没有好的工作机会，有时候因为人才供应小于市场需求，这些专业的毕业生可能会有更好的薪资待遇和工作条件
