株洲铁炉职校的专业主要包括：
铁道供电技术：
培养学生具备铁道供电系统设计、施工、运行和维护的能力。
电子信息工程技术：
专注于电子信息技术在铁道领域的应用。
移动互联应用技术：
涉及移动互联网技术在铁道行业的应用。
铁道信号自动控制：
培养学生掌握铁道信号自动控制的知识和技能。
铁道通信与信息化技术：
专注于铁道通信和信息化技术的发展。
制冷与空调技术：
涉及铁道领域中的制冷与空调技术。
城市轨道交通运营管理：
培养学生从事城市轨道交通运营企业的行车指挥与客运服务。
高速铁路客运乘务：
为高速铁路行业培养乘务员、售票员、客运员等。
铁路物流管理：
在铁路和物流行业从事相关的管理工作。
航空服务：
提供航空领域的相关服务。
电子商务：
涉及电子商务在铁道行业的应用。
铁道运输管理：
培养学生具备铁路运输管理的知识和技能。
电气化铁道供电：
专注于电气化铁道的供电技术。
铁道车辆运用与检修：
培养学生具备铁道车辆运用、维护和管理的能力。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校招生办或访问学校官网获取最新信息
