平江县拥有多所职业技术学校，以下是其中两所主要的职业高中：
平江县职业技术学校 成立时间：
1983年
级别：国家级重点职业高中
专业：电子商务、商务英语、会计电算化、市场营销、汽车制造与检修、数控技术应用、模具制造技术、电子电器应用与维修、计算机应用、美容美体、文秘、旅游服务与管理、现代农艺技术、食品生物工艺等。
特色：学校注重实践教学，与多家大型企业合作，实行订单式教学，提供良好的学习环境和丰富的实践操作场所。
地址：平江县田玉娥经济开发区
平江县璐璐艺术职业学校 成立时间：
2017年3月
专业：表演艺术专业（体育舞蹈、国际标准舞方向），主要学习拉丁舞、摩登舞、中国舞、爵士等。
特色：学校环境优雅，提供不同规格的学生宿舍，配备完善的教学设施。
以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和专业可能会随着时间有所变化。建议直接咨询学校或访问官方网站获取最新信息
