根据提供的信息，柳州职业院校的寒假时间可以自行安排，但需报备市教育局职业教育与成人教育科。以下是一些具体职业院校的寒假安排示例：
广西科技大学和柳州工学院：寒假开始时间为1月15日，结束时间为2月25日，共42天。
柳州职业技术学院：寒假开始时间为1月15日，结束时间为3月1日，共47天。
柳州城市职业学院：期末考试结束后学生即可离校，具体结束时间未提及。
柳州铁道职业技术学院：寒假时间计划在1月20日前，具体结束时间未提及。
柳州市第二职业技术学院：寒假开始时间为1月16日，结束时间为2月26日，共42天。
请注意，这些信息是基于2024年1月23日的数据，并且各职业院校的具体安排可能会有所不同。建议直接咨询您孩子所在的职业院校获取最准确的放假时间信息
