根据提供的信息，职业学校安排学生进厂实习需要遵守以下法律规定：
《中华人民共和国职业教育法》第66条规定，自2022年5月1日起，学校不能通过劳务派遣、劳务中介等单位安排学生进厂实习。
《中华人民共和国未成年人保护法》第61条规定，企业招用已满16岁的未成年人，不得安排从事过重、劳动强度大的工作，必须遵守5天8小时工作制，不能加班和上夜班。
《职业学校学生实习管理规定》第九条指出，职业学校安排岗位实习，应当取得学生及其法定监护人（或家长）签字的知情同意书。
如果学校强制安排学生进厂实习，且未获得学生及其家长的同意，或者实习条件不符合法律规定（如工作时间过长、报酬不合理等），则属于违法行为。学生和家长可以采取以下措施：
与学校协商，要求学校予以纠正。
如果协商不成，可以向当地的教育主管部门即教育局进行举报解决。
利用法律手段维权，例如联合其他家长或学生向教育局举报。
请确保在采取行动前了解当地的具体法律规定和程序。
