泉州华侨职业中专学校提供多个热门专业，以下是部分热门专业的介绍：
会计
主要课程：基础会计、企业财务会计、会计模拟实习、电算会计、沙盘实训、财务管理等。
就业方向：企事业单位电算财务会计核算、会计分析、会计事务管理、出纳等。
电子商务
主要课程：商品经营、网络营销、电子商务、商贸实务训练、企业管理、推销实务、计算机及应用等。
就业方向：市场营销、网络营销、网络贸易、企业网站建设与管理、企业管理、电子报关、电子政务等。
商务英语（对外贸易）
主要课程：外贸英语、外贸单证与函电、进出口贸易实务、市场营销、商务英语听说、PETS等。
就业方向：涉外企事业单位商务英语应用、对外贸易业务员、单证员、跟单员等。
电子与信息技术
主要课程：电子技术基础、电工基础、数字通信、移动通讯原理、高频电路、电路仿真、单片机应用等。
就业方向：电子技术应用等相关行业的生产、维护、检修、管理、销售及产品的安装调试等。
学前教育
主要课程：声乐、钢琴、舞蹈、乐理、视唱练耳、合唱指挥、器乐选修、美工、教育学、心理学等。
就业方向：幼儿园教师、企事业单位文艺宣传骨干、文艺团体的表演人才。
计算机应用
主要课程：网页设计维护，网络布线，二维动画制作，网络设备配置与维护，平面设计，局域网构建，电影与视频制作，CAD制图，3DMax三维设计，多媒体技术等。
就业方向：计算机维修、网络应用与维护、动画制作、电影与视频制作、电子商务网站建设、计算机平面及三维设计、办公自动化等。
旅游管理
主要课程：旅游概论、旅游心理学、旅行社管理、旅游礼仪、导游基础知识、导游服务等。
就业方向：导游服务、接待、外联景区、博物馆讲解、会展组织布置等。
这些专业结合了当前市场需求和学校的教学资源，为学生提供了多样化的选择。请注意，具体的专业设置和招生人数可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校官网或联系学校招生办公室获取最新信息
