江苏省拥有众多优质的高职院校，以下是部分知名的江苏高职院校：
江苏建筑职业技术学院
办学层次：本科层次职业学校
特色：国家示范性高职学院、国家优质高职院校、国家“双高计划”建设单位
专业：智能建造、设备制造、信息电子、艺术设计、现代服务等
江苏经贸职业技术学院
办学层次：专科层次
特色：培养应用型、复合型、创业型技术和经营管理人才
单招专业：人力资源管理、工商企业管理、国际贸易实务等
无锡职业技术学院
办学层次：专科层次
特色：国家示范性高等职业院校之一，江苏省与教育部共建的“高等教育综合改革试点区”的试点项目院校
单招专业：机电一体化技术、工业机器人技术、供热通风与空调工程技术等
南京铁道职业技术学院
办学层次：专科层次
特色：轨道交通行业办学历史最悠久、影响力最大的高职院校之一
单招专业：轨道交通相关专业
苏州工艺美术职业学院
办学层次：专科层次
特色：专注于工艺美术领域
江苏海事职业技术学院
办学层次：专科层次
特色：专注于海事相关专业
南京信息职业技术学院
办学层次：专科层次
特色：位于南京市栖霞区仙林大学城，以信息类专业为主
江苏农牧科技职业学院
办学层次：专科层次
特色：国家骨干高职院校，农牧类专业建设得好
南通卫生高等职业技术学校
办学层次：专科层次
特色：培养高素质技能型卫生专业人才
苏州市开放大学
办学层次：专科层次
特色：国家大学生文化素质教育基地，高技能人才培养示范基地
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和特色可能会随着时间和政策有所变化。
