美校通常指的是提供美术教育的学校，它可以是职业技术学校的一部分，也可以是普通高中的美术专业。职业技术学校（简称“职校”）是以职业技能培训为主，提升劳动力就业水平的学校，包括初等、中等和高等职业技术学院。而普通高中（简称“普高”）则侧重于为学生提供全面的基础教育，包括文科、理科等传统学科。
根据提供的信息，不同的美校有不同的定位和办学模式：
姜堰美校是职校，提供职业技能培训。
华山美校（逸夫职校）办有美术培训班，属于中专学校。
宁波美术学校原是职高，后开设综合高中试点班，包括普高班和美术特长班。
深圳市美术学校是普高，提供普通高中课程中的美术专业。
盛美学校与职高有所区别，可能更侧重于专业美术教育。
因此，美校是否为职校取决于该校的具体定位和所提供的教育内容。有的美校是职校的一部分，提供职业技能和美术专业培训；有的则是普通高中的美术专业，侧重于美术教育。
如果您需要更具体的信息，请提供美校的具体名称或其他细节，以便给出更准确的答案
