东辉职校开设的专业包括但不限于以下几个领域：
计算机应用技术：
培养学生计算机操作和软件开发技能，包括编程语言、数据库管理、网络技术等。
电子商务：
学习网络营销、网站设计与维护、电子支付系统等。
会计与财务管理：
教授会计基础、财务报表分析、税务筹划等。
酒店管理：
注重实践操作，学习前厅服务、客房管理、餐饮服务等。
美容美发与形象设计：
结合理论与实践，教授美容护肤、发型设计、化妆技巧等。
对外贸易业务、 金融、 计算机原理及应用、 物业管理、 商务外语、 保险、 旅游外语、 宾馆管理、 视觉传达设计（电脑图形设计）、 服装表演、 传统工艺设计（珠宝镶嵌）等。
航空发动机装试技术专业、 飞机部件修理专业、 航空地面设备维修专业、 机场场务技术与管理专业。
东辉职校以其多元化的专业设置和较高的就业率在职业教育领域享有良好的声誉。学校提供全日制教育，并鼓励学生参与双学历学习，以增强其就业竞争力。
