南安职业中专学校（Nan'an Vocational Secondary School）目前开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 中餐烹饪
2. 西餐烹饪
3. 中西面点
4. 电子技术应用
5. 旅游服务与管理（航空服务方向）
6. 艺术设计与制作
7. 美容美体艺术
8. 美发与形象设计
9. 会计事务
10. 直播电商服务
11. 导游服务
12. 高星级饭店运营与管理
13. 幼儿保育
14. 数控技术应用
15. 模具制造技术
16. 机电设备安装与维修（机电一体化）
17. 学前教育
18. 计算机动漫与游戏制作
19. 汽车运用与维修（汽车美容方向）
20. 供用电技术（“32”五年专）
21. 机电一体化（“32”五年专）
22. 工业机器人技术（“32”五年专）
23. 数控技术应用（高中毕业一年制）
24. 幼师
25. 种植
26. 养殖
27. 机电
28. 电子电工
29. 汽修
30. 计算机
31. 建筑
32. 旅游
33. 医卫
34. 财会
35. 文秘
36. 商贸
37. 英语
38. 音乐
39. 美术
40. 服装
41. 服饰艺术
42. 表演
43. 烹饪
44. 影视制作
45. 楼宇
46. 印刷
47. 动漫
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体专业设置可能会根据学校政策和市场需求有所调整。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询学校或访问其官方网站
