惠安县的私立职业高中包括：
1. 泉州华光职业学院
地址：福建-泉州-惠安县 福建泉州台商投资区洛阳桥北
类型：综合学校
特点：民办，具有高等学历教育资格，是我国第一所独立建制的摄影艺术高校。
2. 泉州双喜科技学校
地址：福建 福建省泉州市台商投资区洛阳镇
类型：综合学校
特点：民办，由中外著名大型服装制造商和贸易商中国双喜制衣有限公司投资创办，实行“校企一体、工学结合”的教育模式。
3. 泉州惠安职校
特点：包括泉州城市工程技术学校、惠安开成职业中专学校、泉州海事学校等，都是惠安县比较有名的职业高中，各有特色和优势。
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