佛山公立职高包括但不限于以下几所：
1. 佛山市第一职业中学
2. 佛山市旅游职业技术学校
3. 佛山市机械高级技工学校
4. 佛山市建筑工程学校
5. 佛山市信息技术学校
6. 佛山市财经职业学院
7. 佛山市交通技工学校
8. 佛山市体育运动学校
9. 佛山市启聪学校
10. 佛山市华材职业技术学校
11. 佛山市南海区信息技术学校
12. 佛山市南海区九江职业技术学校
13. 佛山市南海区理工职业技术学校
14. 佛山市南海区卫生职业技术学校
15. 佛山市南海区第一职业技术学校
16. 佛山市顺德区中等专业学校
17. 佛山市顺德区梁録琚职业技术学校
18. 佛山市顺德区李伟强职业技术学校
19. 佛山市顺德区胡锦超职业技术学校
20. 佛山市顺德区郑敬诒职业技术学校
21. 佛山市工会职业技术学校
22. 佛山市光明职业技术学校
23. 佛山市南海区盐步职业技术学校
24. 广东佛山腾飞职业技术学校
25. 佛山市东立鳌云职业技术学校
26. 顺德梁銶琚职职业技术学校
27. 广东省佛山市顺德区北滘职业技术学校
28. 佛山市南海区理工职业技术学校（南海理工）
29. 佛山市工贸职业技术学校
30. 佛山市卫生职业技术学校
31. 佛山市财经学校
32. 佛山市信息工程学校
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体学校名单和排名可能会根据时间和教育局的最新公布有所变动。建议直接咨询当地教育局或访问官方网站获取最新信息
