抚州职业技术学院提供多种专业，包括但不限于以下这些：
1. 机电一体化技术
2. 数控技术
3. 模具设计与制造
4. 会计
5. 市场营销
6. 物流管理
7. 计算机应用技术
8. 动漫设计与制作
9. 汽车检测与维修技术
10. 新能源汽车技术
11. 电子商务
12. 旅游管理
13. 导游
14. 酒店管理
15. 建筑智能化工程技术
16. 虚拟现实应用技术
17. 广告设计与制作
18. 美术
19. 音乐表演
20. 视觉传播设计与制作
21. 服装与服饰设计
22. 工业机器人技术
23. 高速铁路客运乘务
24. 空中乘务
25. 高星级饭店运营与管理
26. 导游服务（含空中乘务班、民航商务班等）
请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询抚州职业技术学院或访问其官方网站获取最新信息
