去哪里能买到正宗的莜面?
呼和浩特的话应该是去武川当地去够买。因为武川盛产莜面和土豆，买莜面配点土豆。去不了武川的话，买袋装的莜面就看产地是不是武川，产地武川起码比别的地方的要好吃一些。 要是想吃蒸熟的莜面，那就去西贝莜面。啥样的都有，味道也是棒棒哒
乌兰察布莜面自助都有啥?
说起内蒙的三件宝，莜面、土豆和大皮袄。其中之一莜面，要乌兰察布的最好，而乌兰察布的莜面就要数原来属于乌兰察布盟的武川的了。莜面是属于高粗纤维食物，在我们的父辈或者在更早以前都是以它为主食，是一种膳食纤维非常丰富粗粮。现在为了方便大家，饭店都实行莜面自助餐，莜面自助的项目很丰富，有鱼鱼，窝窝，饨饨，盔累，还有莜面鱼子，等等很多种的吃法。 拌它的有凉汤（盐汤拌着各种蔬菜）和羊肉蘑菇汤，吃上一笼莜面在现在真是一种享受，而且武川莜面现在已经列入了非物质文化遗产项目了。它还是糖尿病患者的理想主食。
武川莜面节今年几月开?
8月18日 据介绍，本届莜面文化节共有18项具体活动。开幕式晚会将于8月18日20∶00在武川县灯光球场举行。8月18日至28日将在南山文化产业园举办传统物资交流大会；8月19日在武川县腾飞商业广场便民市场举办莜面美食技能大赛，进一步弘扬武川美食文化，传承非物质文化遗产。莜面文化节期间，还将举办招商引资暨经贸洽谈会、武川和白道研讨会、乡村旅游产品推介会、纪念大青山抗日游击根据地创建80周年暨校园文化节“相约草原，激情味来”燕谷坊草原盛典等活动。（记者 云艳芳）
西贝莜面是哪个省的菜?
西贝莜面村是西北菜的杰出代表，西贝莜面村是西北西贝餐饮旗下的品牌，1988年在内蒙古临河创立的，主营休闲式正餐。其中莜面就是西北的招牌面点，也是西北的经典，是西北自建的武川莜麦基地，全程有机，是健康的主食。 西贝是内蒙古非物质文化遗产美食，其中莜面蒸饺、蘑菇汤和羊肉汤莜面鱼鱼、西红柿浇汁莜面、酸菜炒莜面、绿豆芽拌莜面是西贝的主打场频和和核心产品。
哪里的莜面最正宗?
内蒙古的莜面最好吃。他也是中外的驰名商标。莜面属于粗粮食品。有一些粗粮馆专门制作莜面来招待所需的客人。属于健康食品。
内蒙古武川，中国莜面之乡。武川莜面”已经成为当地的县域公共品牌。2016年，“武川莜面”获批国家地理标志保护产品。近年来，武川县也对“武川莜面传统制作技艺”加以保护，让更多阴山之外的人们也能品尝到正宗的武川莜面。
莜面是由莜麦加工而成的面粉。 莜面是河北省张家口市、山西省北部大同盆地地区以及内蒙古土默川平原及阴山山地、乌兰察布市南部的特色食品，主要生长在无霜期短的山地区域。
