柴达木职业技术学院开设的专业包括但不限于以下这些：
电气自动化技术
机电一体化技术
化工装备技术
应用化工技术
工业自动化仪表技术
环境监测技术
光伏工程技术
电力系统自动化技术
工业机器人技术
新能源汽车技术
食品生物技术
分析检验技术
护理
医学检验技术
助产
汽车运用与维修技术
计算机网络技术
旅游管理
会计
药学
食品检验检测技术
绿色食品生产技术
汽车技术服务与营销
汽车检测与维修技术
数字媒体技术
学前教育
电子商务
财务管理
专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所变动，具体情况请以学校官网或正式通知为准。
