在梅州市，选择职业学校时，可以考虑以下几所知名的学校：
梅州市职业技术学校
创办于1978年，是直属于梅州市教育局的公办国家级重点中等职业技术学校。
是全国和谐校园先进学校、国家级语言文字规范化示范校。
梅州市卫生职业技术学校
创办于1943年，是梅州市唯一一所全日制公办普通卫生中职学校。
拥有米寨校区和洪溪桥校区，环境优美，交通便利。
毕业生总体就业率达98%，护士执业资格证通过率稳居广东省前列。
梅州市梅县区第一职业学校
国家级重点中等职业学校，是梅县区唯一一所公办职业学校。
毗邻梅州西高铁站和梅河高速葵岗出口，学校规模较大。
梅州市高级技工学校
以机电工程类和数控技术类为主，教学质量高，毕业生就业率较高。
梅州市技师学院
以电子信息工程和电子商务专业为特色，注重技能培养。
梅州市电子信息工程学校
以电子信息工程和计算机应用技术专业为主，培养了大量技术人才。
梅州职业技术学院
国家示范性高职院校，拥有一支高水平的教师队伍和完善的教学设施。
与众多知名企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实践机会和就业保障。
选择学校时，建议考虑个人的兴趣、专业方向、就业前景以及学校的办学质量等因素。同时，可以参观学校、了解课程设置、师资力量和实习实训条件等，以便做出最适合自己的选择。
