根据提供的信息，以下是2024年部分地区的职校假期时间表：
幼儿园、小学
寒假时间：2024年1月26日至2月25日。
初中、高中
寒假时间：2024年2月3日至2月25日。
中等职业学校
寒假时间：2024年1月27日至2月25日。
沈阳市教育局
中小学校学生（含中等职业学校）假期：2024年1月13日至2月29日，3月1日开学。
中小学校教师（含中等职业学校）假期：2024年1月20日至2月22日，2月23日上班。
请注意，这些信息可能因地区和学校而异，建议您查看当地教育局或学校官方网站以获取最准确的假期安排。
