上海逸夫职业技术学校是一所历史悠久、教学质量较高的中等职业技术学校。以下是对学校的一些评价：
优点
国家级重点职业高中：
学校是国家教委首批认定的国家级重点职业高中，具有较高的教育水平。
综合类职校：
学校提供多种专业，包括实用美术、金融、办公自动化、计算机网络应用、旅游服务管理、服装设计等。
师资力量雄厚：
教师团队中包括多名中高级教师和知名艺术家，为学生提供良好的教学环境。
教学设施齐全：
学校拥有先进的教学设备和优良的教学环境。
专业设置适应市场需求：
学校根据社会经济发展的需求不断调整专业设置，注重实践教学和职业技能培养。
“一二五”办学理念：
学校提出了以提高学生综合素质、培养创新意识和创造能力为核心的教育理念。
普职互渗的教学改革：
学校探索普通教育与职业教育相互渗透的教学模式，提供多渠道的成才路径。
缺点
部分负面评价：
有学生反映学校存在一些管理不善、教师素质参差不齐的问题。
饭菜质量：
有学生提到学校饭菜口味一般，质量有待提高。
总结
上海逸夫职业技术学校整体而言是一所质量较好的职业学校，尤其以美术专业较为突出，并在职业教育领域具有一定的影响力和认可度。然而，如同任何学校一样，它也可能存在一些管理或教学上的问题，这需要进一步了解和改进。
