职校中的小众专业通常指的是那些报考人数相对较少、社会认知度较低的专业。以下是一些职校中的小众专业：
科技防卫专业- 专注于培养在科技领域进行安全防卫的专业人才。
商检技术专业- 专注于商品检验和质量管理的技术人才。
生物安全专业- 专注于生物安全领域，如生物制品安全、实验室生物安全等。
科技成果中介服务专业- 专注于科技成果的转化和推广服务。
钻井技术专业- 专注于石油、天然气等能源领域的钻井技术。
给排水工程技术专业- 专注于城市给水排水系统的设计、施工和维护。
嵌入式系统工程专业- 专注于嵌入式系统的设计、开发和维护。
环境监测与治理技术专业- 专注于环境监测和污染治理技术。
非织造材料与工程专业- 专注于非织造材料的生产和应用。
空调工程技术专业- 专注于空调系统的设计、安装和维护。
畜禽生产技术专业- 专注于畜牧业和动物养殖技术。
宠物养护与经营专业- 专注于宠物护理和经营。
国际商务专业- 专注于国际市场和商务活动。
公共事业管理- 专注于公共事业的管理和服务。
力学- 专注于力学的基础知识和应用。
化学工程与技术- 专注于化学工业过程和设备的设计与优化。
国际管家- 专注于为高端家庭提供家政服务。
殡葬管理- 专注于殡葬服务和管理工作。
小语种专业- 专注于学习和使用非通用语言。
环境监测技术专业- 专注于环境监测和分析技术。
动画专业- 专注于动画制作和设计。
中医康复技术专业- 专注于中医康复治疗技术。
文物与博物馆学- 专注于文物和博物馆的管理与研究。
监狱学- 专注于监狱管理和犯罪学。
海外利益安全- 专注于海外利益的安全保障和风险防范。
茶学- 专注于茶叶的栽培、加工、审评和茶文化推广。
休闲体育- 专注于休闲体育活动的组织和指导。
这些专业可能因为其独特的性质或者与日常生活关联度较低，导致报考和从事的人数相对较少。不过，这些领域往往有较高的专业性，对于有兴趣和专长的学生来说，可能会有很好的职业发展前景
