武平县提供中等职业教育的学校包括：
1. 福建武平职业中专学校
类型：民办学校
级别：龙岩市重点中等职业学校、省级重点中等职业学校
地址：福建省龙岩市武平县S205（东环路）
2. 龙岩技师学院
类型：公办学校
级别：国家重点技工学校、全国50所示范性技师学院之一
地址：福建省龙岩市新罗区
3. 福建省龙岩卫生学校
类型：公办学校
级别：国家级重点中等职业学校
地址：福建省龙岩市新罗区陵园路90号
4. 龙岩艾湄化妆培训学校
类型：民办学校
地址：福建省龙岩市新罗区登高东路145号龙岩电大二楼
5. 闽西职业技术学院
类型：公办学校
级别：国家示范性高等职业院校建设计划骨干高职院校
地址：福建省龙岩市闽大路8号
以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体招生政策、专业设置和招生计划可能会有变动，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息
