广东省的职业教育补贴政策主要包括以下几个方面：
企业适岗培训补贴
企业可组织或委托机构进行职工岗前、在岗和转岗转业培训，按计划完成培训任务后，根据实际参加培训人数按每人每课时30元的标准给予补贴，上限为每年1000元。
企业委托机构培训时，其与机构的权责关系需通过合同明确。
技能提升补贴
劳动者通过自学或参加培训后取得相应证书，如职业资格证书、技能等级证书等，可申请技能提升补贴。
企业新型学徒制培训补贴
对实施新型学徒制的企业，学徒按规定评价考核合格后，企业可申领学徒培训补贴。
创业培训补贴
提供免费创业培训给有创业需求和培训愿望的城乡劳动者。
中等职业教育免学费政策
公办中等职业学校全日制正式学籍的学生，包括农村学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生，可享受免学费政策。
职业技能培训补贴
分为多种补贴项目，如职业技能提升补贴、企业新型学徒制培训补贴、项目制培训补贴、创业培训补贴、职业技能评价补贴和生活费补贴等。
补贴对象包括具有广东省户籍或在广东省就业的劳动者，需满足一定条件，如年龄、社会保险参与情况等。
补贴标准依据《广东省职业技能培训补贴（指导）标准目录》确定，具体金额和申领方式可在线上办理。
紧缺适用技能人才补贴
特定职业（工种）的高级工（三级）及以上级别证书的持有者，补贴标准可上浮30%。
以上信息根据最新的政策更新整理而来，具体政策可能会有所变动，建议直接咨询当地的人力资源和社会保障部门获取最新信息
