是的，职业高中（职校）的学生可以选择参加日语考试。以下是有关职业高中学生参加日语考试的一些要点：
普通高考日语选择
职业高中毕业生可以像普通高中的学生一样，选择日语作为外语考试科目。
高职高考日语选择
高职高考原则上与普通高考相同，日语考生不受限制，但需注意专业对口和院校对口的要求。
单招考试限制
单招考试通常规定外语科目为英语，不能选择日语。
高考报名
直接参加高考报名时，可以选择日语作为考试语种。
日语等级考试
五年制大专的学生可以参加日语能力考试（JLPT），从N5到N1共六个等级中选择合适的等级参加考试。
英语与日语的选择
尽管高考英语是必考科目，目前没有官方政策支持用日语替代英语，但学生如果英语成绩不理想，可以选择学习日语来提高外语成绩。
请注意，以上信息基于过往的政策和规定，具体政策可能会有所变动。建议关注当地教育部门的最新通知和规定，以获得最准确的信息
