鹤岗市的职业教育机构开设的专业包括但不限于以下几个领域：
工商管理- 涵盖了企业管理、市场营销等方面的知识和技能。
机械制造- 包括机械设计与制造、数控加工技术等。
电子技术- 涉及电子工程、自动化控制等。
酒店管理- 培养酒店管理和服务的专业人才。
汽车维修- 专注于汽车检测与维修技术。
选矿技术- 面向矿产加工领域的专业。
电子商务- 电子商务专业，培养网络营销和电子商务运营人才。
计算机应用- 包括计算机操作、编程、网络技术等。
汽车运用与维修- 专注于汽车维修和保养。
园林技术- 园林规划、设计和施工。
畜禽生产技术- 畜牧业生产相关技术和管理。
工业机器人技术应用- 机器人技术及其在工业中的应用。
煤化工- 煤化工相关技术。
电工技术- 电气工程和电子技术。
学前教育- 培养幼儿教育人才。
畜牧兽医- 畜牧业和兽医相关知识和技能。
计算机网络应用- 计算机网络的设计、管理和维护。
数控加工- 数控机床的操作和编程。
火电厂集控运行- 火力发电厂集控系统的运行和维护。
电厂热能动力装置- 热力发电厂热能动力系统的运行和维护。
建筑工程技术- 建筑工程的设计、施工和管理。
煤矿开采技术- 煤矿开采相关技术。
矿井通风与安全- 矿井通风和安全管理。
会计与审计- 财务会计和审计知识。
动漫设计与制作- 动画制作和设计。
心理咨询- 心理健康教育和咨询。
工程造价- 工程项目的成本估算和控制。
小学教育- 小学阶段的教育教学。
地理教育- 地理科学的教育教学。
这些专业为学生提供了广泛的职业选择，旨在培养适应社会经济发展的技能型人才。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助
