根据提供的信息，以下是淮安中高职学校排名的概览：
江苏油田技师学院- 国家重点、公办学校。
洪泽县技工学校- 办学10多年，就业率高。
淮安市商业技工学校- 以烹饪专业为龙头，多专业办学体系。
江苏联合职业技术学院淮安生物工程分院- 全国建校早的农林学校之一。
淮安市军星科技学校- 省重点、公办学校，环境舒适，师资力量优秀。
淮安职业技师学院- 省重点、公办学校。
淮安市商业技工学校- 多个专业设置，多层次办学。
淮阴卫生学校- 专业的卫生职业学校。
江苏涟水中等专业学校- 多个专业设置。
淮安生物工程高等职业学校- 专业的农林学校。
请注意，排名可能会根据不同的标准和时间点有所变化，以上信息基于最近发布的数据。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关官方渠道或教育评估机构发布的最新排名。
