白山职高的一些王牌专业和受欢迎的专业包括：
1. 护理专业
2. 会计专业
3. 计算机应用专业
4. 旅游服务与管理专业
5. 机电技术应用专业
6. 电子商务专业
7. 园林设计专业
8. 平面设计专业
9. 室内效果图制作专业
10. 财务会计专业
11. 机械专业
12. 旅游管理类专业
13. 水电站与电力网专业
14. 汽车车身维修技术专业
15. 口腔医学专业
16. 软件技术专业
17. 药物分析技术专业
18. 土木水利类专业
19. 文化艺术类专业
20. 学前教育专业
请注意，专业选择应根据个人兴趣和职业规划进行，并考虑行业趋势和就业前景。
