在长沙，提供建筑工程专业教育的职业学校包括：
长沙建筑工程学校
是一所公办中等职业学校，以建筑工程为主，集建筑设计、装饰装潢、工程管理等多专业为一体的综合性职业学校。
湖南工程职业技术学院
土木建筑大类专业是该校的重点建设大类之一，拥有中央财政支持的建筑技术实训基地。
湖南交通职业技术学院
土木建筑大类专业是该校的重点建设大类之一，设置有建筑工程学院。
湖南环境生物职业技术学院
土建专业是该校的重点专业建设大类之一。
长沙市中等城乡建设职业技术学校
是一所致力于培养城乡建设领域专业人才的学校，与多家企业有合作关系。
湖南建筑高级技工学校
由湖南建设投资集团有限公司主办，是一所全日制国有公办建筑类职业学校。
长沙市城建职业技术学校
经湖南省教育厅、建设厅批准，由长沙市建委、教委联合兴办的职业学校。
这些学校提供不同的教育层次和课程，包括中技、中职、高技、预备技师等，旨在培养适应建设行业需求的高素质技能型人才。
如果您需要更详细的信息，比如学校的具体地址、联系方式或课程设置，请告诉我，我会尽力提供帮助
