芷江职业中专学校提供的专业包括但不限于以下几个：
1. 机械制造与自动化
2. 计算机应用与维修
3. 电子技术
4. 旅游与服务管理
5. 电子商务
6. 汽车维修与驾驶
7. 数控技术应用
8. 机电技术应用
9. 模具设计与制造
10. 现代农业
11. 现代电子技术
12. 文秘
13. 网络维护与管理
14. 幼儿保育
15. 老年人服务与管理
16. 建筑工程施工
17. 道路运输
18. 电子技术应用
19. 运动训练
20. 服装设计与工艺
21. 美容美发
这些专业涵盖了从机械、电子到旅游、服务，再到现代农业和信息技术等多个领域，为学生提供了广泛的职业选择。如果您需要更详细的信息，可以告诉我，我会尽力提供帮助
