广州的职业技术学校包括但不限于以下几所：
1. 广州市白云工商技师学院
2. 广州市启聪学校（中职部）
3. 广州亚加达外语职业技术学校
4. 广州南方艺术职业技术学校
5. 广州羊城职业技术学校
6. 广州市白云行知职业技术学校
7. 广州涉外经济职业技术学院中职部
8. 广东建设职业技术学院（中职部）
9. 广州市司法职业学校
10. 广州铁路机械学校
11. 广东科学技术职业学院
12. 广东轻工职业技术学院
13. 广东交通职业技术学院
14. 广东水利电力职业技术学院
15. 广州番禺职业技术学院
16. 广东食品药品职业学院
17. 广东南华工商职业学院
18. 广州民航职业技术学院
19. 广东农工商职业技术学院
20. 广东行政职业学院
21. 广州市轻工职业学校
22. 广州市电子信息学校
23. 广州城建技工学校
24. 深圳职业技术学院
25. 广州市侨光财经职业技术学校
26. 广州通用职业技术学校
27. 广州华成理工职业技术学校
28. 广州市穗华职业技术学校（海珠区）
29. 广州市公用事业高级技工学校
这些学校提供各种职业技能培训，涵盖不同的专业领域，为广州市乃至广东省培养了大量技能型人才。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助
