调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化和风情的人员。如果你想成为专业的调酒师,可以考虑以下途径:
大专院校教育
许多大专院校设有调酒师专业,如青岛烹饪职业学校的高星级饭店运营与管理专业就提供咖啡和调酒方向的教育。
分数线和学校的声誉及竞争情况有关,较好的学校分数线相对较高。
职业培训学校
除了大专院校,职业培训学校也提供调酒师培训,这些学校可能分数线较低,但培训时间和深度可能有所不同。
短期培训班或线上课程
有些地区提供短期培训班或线上课程,适合有一定工作经验或时间不充裕的人士。
专业调酒机构
若想深入学习调酒技能,建议去专门的调酒培训机构学习,因为这些机构通常提供更专业和系统的培训内容。
调酒师的工作内容包括但不限于:
酒吧清洁和摆设
调制各类酒水
酒水补充
应酬客人
酒吧日常管理
调酒师的薪资构成通常包括底薪、提成和补贴福利,根据经验、技能和职位不同,薪资水平也有所差异。
希望这些信息能帮助你了解职校调酒师专业的情况,