宜昌市的中等职业学校开设的专业种类繁多，涵盖了多个领域，以下是一些主要的专业：
畜牧兽医- 专注于动物养殖和疾病防治。
茶艺与茶叶营销- 专注于茶叶的种植、加工和销售。
动物医学- 专注于动物疾病的诊断和治疗。
汽车营销与服务- 专注于汽车的销售、维修和客户关系管理。
道路桥梁工程技术- 专注于道路和桥梁的设计、施工和维护。
建筑工程技术- 专注于建筑工程的设计、施工和管理。
机电一体化技术- 专注于机械和电子技术的集成应用。
机械制造与自动化- 专注于机械制造的自动化和智能化。
模具设计与制造- 专注于模具的设计和制造。
数控技术- 专注于数字控制机床的操作和编程。
软件技术- 专注于软件的开发和维护。
计算机应用技术- 专注于计算机系统的应用和管理。
计算机网络技术- 专注于计算机网络的设计、实施和管理。
电子信息工程技术- 专注于电子信息的处理和应用。
会计- 专注于财务管理和会计工作。
经济信息管理- 专注于经济信息的收集、处理和分析。
物流管理- 专注于物流系统的规划、组织和控制。
连锁经营管理- 专注于连锁企业的管理和运营。
市场营销- 专注于市场调研、产品推广和销售策略。
医学检验技术- 专注于医学检验和实验室工作。
此外，宜昌市的一些中等专业学校还提供如电子商务、电子技术应用、航空旅游、播音与主持、高级海员、机电技术应用、现代物流管理、旅游管理、计算机运用与维护、文秘与办公自动化、护理、汽修等专业。
请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所变动，建议直接咨询相关学校或访问学校官网获取最新信息
