花溪区的大专院校包括但不限于以下几所：
1. 贵州交通职业技术学院
专业：汽车维修、道路桥梁工程技术等
2. 贵州轻工职业技术学院
专业：食品科学与工程、包装技术与设计等
3. 贵阳职业技术学院
专业：建筑工程技术、机电一体化技术等
4. 贵州装备制造职业学院
专业：机械制造与自动化、电气自动化技术等
5. 贵州电子信息职业技术学院
专业：计算机网络技术、电子信息工程技术等
6. 贵州农业职业学院
专业：农业相关专业
7. 贵州城市职业学院
专业：多个领域职业教育，包括汽车维修、机电装备、电气自动化、建筑工程、商务管理等
8. 贵州师范大学
专业：涵盖多个学科领域
9. 贵州民族大学
专业：包括人文科技学院等学院的专业
10. 贵州财经大学
专业：商务学院等学院的专业
11. 贵州医科大学
专业：医学相关专业
12. 贵阳中医学院
专业：护理等专业
以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体专业设置可能会根据各个学校的实际情况有所调整。如果您需要更详细的信息，建议直接访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室
