广州的中职学校数量众多，涵盖了上百个专业。根据提供的信息，广州的中职学校中，专业设置较为丰富，其中一些特色专业备受推崇。例如：
会计事务：广州市财经商贸职业学校的专业，被认为是全省规模最大、专业影响力最大、师资最雄厚的专业。
飞机机电设备维修：广州民航职业技术学院的专业，以672人的推荐人数位居高职院校人气TOP专业盘点首位。
工程造价：广州城建职业学院的专业，有399人推荐。
软件技术：广东科学技术职业学院的专业，有367人推荐。
计算机网络技术、 物流服务与管理、 数控技术应用：广州市黄埔职业技术学校的专业，这些专业聚焦于当地的优势产业，如低空经济、现代物流、智能制造。
这些信息展示了广州职业学校的特色专业设置，以及它们在当地乃至更广泛区域的影响力。
