根据提供的信息，以下是惠州市一些知名的民办中等职业技术学校：
1. 惠州西湖技工学校
2. 惠州东江职业技术学校
3. 惠州成功职业技术学校
4. 惠州财经职业技术学校
5. 惠州科贸职业技术学校
6. 惠州宝山职业技术学校
7. 惠州高迪技工学校
8. 惠州华达技工学校
9. 惠州市龙门县职业中学
10. 惠州市交通工程中等专业学校
11. 惠州市博罗县博罗中职学校
12. 惠州市大亚湾区艺术职业学校
13. 惠州市惠阳区技师学院
14. 惠州商贸旅游高级职业技术学校
15. 惠州金山信息工程职业技术学校
16. 惠州市科技职业技术学校
17. 惠州市通用职业技术学校
18. 惠州市求实职业技术学校
请注意，这些信息可能随时间而变化，建议在决定前实地考察并与学校相关负责人沟通，以确认最新的办学情况和是否符合个人学习及职业规划需求
