郴州新开的职校包括：
郴州市长郡技工学校
位置：位于苏仙区五里牌镇苏仙产业开发区。
特点：全日制民办技工学校，总投资约7亿元，占地150亩，预计2024年9月开学，可容纳近6000人学习生活，每年可输出约2000名合格的高素质技术人才。
北湖区中等职业教育项目
位置：位于北湖区华塘镇西南部，西临塔埠路，东至小埠大道，南与规划支路相接。
特点：地块临近北湖机场，距郴州市中心城区约16千米，桂阳县城区约12千米，交通便捷。
郴州思科职业学院
位置：位于思科职教城，由湖南领航教育投资有限公司打造。
特点：总投资超50亿元，计划招生规模4.3万人，总规划用地约3100亩，建设规模约288万㎡，包括高等职业学院、中等职业学校、技工学校和科创中心等。
以上信息根据最新发布的资料整理得出，具体位置和规划以官方最新公示为准。
