梅江区拥有多所职业高中和技工学校，以下是部分学校的信息：
梅州市技师学院
地址：广东省梅州市梅江区梅塘东路八十五号
梅州市职业技术学校
地址：广东省梅州市梅江区东山教育基地学子大道四号
广东省粤东商贸技工学校
地址：广东省梅州市梅江区环市北路六十三号
梅州市交通技工学校
地址：广东省梅州市梅江区赤岌一路三十六号
梅州市梅铁技术学校
地址：广东省梅州市梅江区三角镇梅塘东路三十九号梅州火车站
城西职业技术学校
特点：公办全日制国家级重点职业高级中学，拥有多个校区和丰富的专业设置。
梅州市农业学校
特点：全日制普通中等农业职业学校，注重实践技能培养。
梅州市卫生学校
特点：全日制普通中等卫生职业学校，注重实践教学和职业素养培养。
广东省梅州农业学校
特点：双校一体办学体制的公办国家级重点中专学校。
梅州市艺术学校
特点：全日制普通中等艺术职业学校。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体学校的详细情况、专业设置和招生政策可能需要直接咨询学校或相关教育部门
