云梦县内的职业技术学校包括：
云梦中等职业技术学校
类型：公办省级重点职业学校
地址：湖北云梦县城关镇刘畈路1号
特色：综合学校，包含多个校区（曙光校区、棉纺校区和电大校区），提供中等职业教育和技术培训。
专业：机械加工技术、工业机器人技术应用、汽车运用与维修等。
楚天职业学校
类型：私立学校
性质：详细信息未提供
云梦技工学校
类型：公办学校
地址：湖北云梦县城关镇刘畈路1号
特色：省属国家级重点技校，主要承担中级技术工人培养和城乡青年技能培训工作。
专业：计算机、机电一体化、电子技术。
以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体详情建议直接咨询学校或访问官方网站获取最新信息
