高中职校考试通常包括以下科目：
文化课
语文：考查学生的阅读理解、写作和语言文字运用能力。
数学：涵盖代数、几何、统计等，测试运算能力和逻辑思维。
英语：测试英语基础知识，包括词汇、语法、阅读理解和写作。
专业综合课
根据不同专业类别设置，考查相应的专业理论知识。
专业技能操作考试
考核学生的实际操作能力，如烹饪实操、护理技能操作等。
考试总分为750分，其中文化课和专业技能考试的分值和比例可能因地区和年份而异。
需要注意的是，具体的考试科目和格式可能因地区和学校而有所不同，建议参考当地教育部门发布的最新信息
