根据提供的信息，韶关职校教师的待遇情况如下：
工资水平
对于刚入职的教师，工资一般在3000元左右，随着教龄的增长，工资会逐步增加。
年长的中职教师一个月扣掉五险一金后，收入可达五千多元。
编制内教师待遇
尽管韶关经济发展相对落后，但有编制的教师工资普遍不低。
粤北山区某镇中心小学的教师每月收入最低为六千多元，工龄长的教师收入可达一万元以上。
职业中学教师待遇
公办职业中学属于全额财政拨款的二类公益事业单位。
教师享有带薪寒暑假、五险二金、出勤奖、绩效考核奖、十三月工资、每年一次免费体检等福利。
工作压力与对比
职业学校教师的教学压力相对较小，工作较为轻松。
与在企业工作相比，教师的工作压力和上班时间相对较小，因此待遇属于中上水平。
请注意，这些信息可能因地区、学校类型（公办或民办）、教师资历和职称等因素有所不同。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询当地的教育部门或学校
