南安市的公办职业高中学校包括：
南安市职业技术学校：
是一所综合性学校，提供多个专业方向。
南安市工贸职业中专学校：
专注于工贸类人才的培养，特别是机电类和工商类专业。
南安市商业职业中专学校：
以商业类专业为主，旨在培养经济管理类人才。
南安市工业学校：
提供包括计算机网络、电子技术、汽修运用与维修、模具设计与制造、数控技术应用、学前教育、财务会计、建筑工程施工等多个专业。
南安市红星职业中专学校：
是一所多学科、综合性全日制公办省部级重点职校，具有55年的办学历史。
南安市财经学校：
专注于财经方面的教育。
南安市卫生学校：
是南安市唯一一所主要培养高中职卫生专业技能人才的学校。
南安市工商职业学校：
以商贸类专业为主，致力于培养高素质技能型人才。
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