在泉州，有多所提供体育教育的职业中专学校，以下是部分学校的信息：
1. 泉州体育运动学校
前身为泉州市少体校，创建于1957年。
专注于培养优秀体育后备人才，是一所公办中等职业学校。
2. 泉州幼儿师范高等专科学校
建校于1890年，前身为泉州培英女校、福建泉州幼儿师范学校。
2005年升格改名为“泉州儿童发展职业学院”，2011年更名为泉州幼儿师范高等专科学校。
是福建省示范性现代职业院校、福建省“双高”立项建设院校。
3. 泉州华光职业学院
设有体育学院，提供国家级、省级职业技能鉴定站和校内外实训基地。
4. 泉州华侨职业中专学校
公办学校，提供体育教育。
5. 泉州财贸职业技术学校
公办学校，提供体育教育。
6. 泉州市农业学校
公办学校，提供体育教育。
7. 泉州艺术学校
公办学校，提供体育教育。
8. 泉州市泉中职业中专学校
公办学校，提供体育教育。
9. 泉州市工商旅游职业中专学校
公办学校，提供体育教育。
10. 泉州市泉港区职业中专学校
公办学校，提供体育教育。
11. 晋江职业中专学校
公办学校，提供体育教育。
12. 晋江市晋兴职业中专学校
公办学校，提供体育教育。
13. 晋江安海职业中专学校
公办学校，提供体育教育。
14. 晋江华侨职业中专学校
公办学校，提供体育教育。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体的教育资源和课程设置可能需要直接咨询相关学校。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助
