正阳职业中等专业学校开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 机电一体化技术
2. 电气自动化技术
3. 工业机器人技术
4. 数控技术
5. 模具设计与制造技术
6. 烹饪工艺与营养
7. 旅游管理
8. 财务会计
9. 计算机技术及应用
10. 汽车维修专业
11. 幼儿教育专业
12. 服装专业
13. 财经专业
14. 国际贸易专业
15. 市场营销专业
16. 种植专业
17. 养殖专业
18. 电子专业
19. 建筑专业
20. 烹饪专业
学校提供的专业可能会根据教育政策、市场需求等因素进行调整。建议直接咨询学校获取最新的专业信息
