成安职校开设的专业包括但不限于以下几个：
计算机应用专业
核心课程：计算机应用基础、Visual Foxpro、Visual Basic、计算机网络等。
培养方向：网络工程、软件开发、通信工程、网络与信息安全岗位，以及职业技术学校教师等。
会计专业
核心课程：基础会计、会计电算化、企业财务会计、经济法律法规等。
培养方向：在政府、国企、外企、银行从事财务及相关岗位，以及职业技术学校教师等。
现代农艺技术专业
核心课程：植物生产与环境、植物保护技术、农业生物技术、果蔬嫁接、种子质量检测、艺术插花、植物修剪等。
培养方向：农业生产与经营人员、农业行业管理人员、园艺设计师、职业学校教师等。
畜牧兽医专业
培养方向：从事相关行业行政管理部门、畜禽饲料管理、良种繁育、饲料生产经营等企事业单位，疾病防治及兽药生产管理部门工作。
数控技术应用专业
核心课程：数控机床编程、数控机床编程与操作实训、UG数控编程、互换性和技术测量、机械制图与AutoCAD等。
培养目标：面向机械制造行业，培养数控编程、数控机床操作、数控设备调试和维护、产品质量检验等岗位技能人才。
机电技术应用专业
核心课程：机械制图、电子电工技术、气动与液压传动、传感器、电气与PLC控制等。
培养方向：自动化生产线运行方向。
学前教育（保育员）专业
核心课程：钢琴、声乐、美术、舞蹈、幼儿卫生与保健、教育学、心理学、活动设计与指导、礼仪、现代教育技术等。
培养方向：儿童教育工作者、儿童教育产业经营者、保育员；可参加高考升入高校。
计算机平面设计专业
核心课程未详细列出。
培养方向未详细列出。
城市轨道交通运营管理专业
核心课程未详细列出。
培养方向未详细列出。
计算机应用（电子商务方向）专业
核心课程未详细列出。
培养方向未详细列出。
以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体课程设置和培养方向可能会根据学校政策和行业需求有所调整。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询成安职校获取最新数据
