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职校有哪些专业糕点

职业学校提供的专业糕点制作方向包括但不限于以下几个专业:

烹饪(中西式糕点制作):

学习制作面包、蛋糕、派、慕斯等中西式糕点。

中西面点专业:

专注于中式面点和西式面点的制作,如蛋挞、面包、中式糕点等。

西点专业:

学习制作面包、蛋糕、派、甜品慕斯等,包括丹麦面包、法式长棍面包、香蕉派、苹果派等。

糕点全科班:

综合性的糕点制作课程,包含各种糕点的制作技巧。

蛋糕裱花班:

专注于蛋糕的装饰和裱花技术。

中式西点班:

学习中式和西式糕点的结合制作。

特色小吃班:

学习制作各种特色小吃,包括中西式糕点。

毕业生可以在各类餐饮企业、星级饭店、企事业单位的后勤餐饮服务部门等地从事糕点制作、菜单设计、艺术面包师、蛋糕设计等工作。

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